2015年

2月

18日

タカハシ家の防災整備

災害は忘れたころにやってきます。

とりあえず初動の1週間を乗り切るために、我が家も防災装備を勧めたいと思います。二人分なのでそんなに大げさにしなくてもいいのかもしれませんが・・・。


シリーズもので追いかけます。


さて。

そうはいっても何から手を付けたらいいのか?

正直さっぱりわかりません。

自衛隊経験もありませんしね。


というわけで、まずはマニュアルの入手から始めてみたいと思います。




続きを読む 0 コメント

2014年

9月

04日

食器洗い乾燥機

パナソニック食器洗い乾燥機 NP-TR7(メーカーサイトより)
パナソニック食器洗い乾燥機 NP-TR7(メーカーサイトより)

無人島に持っていくなら食器荒い乾燥機・・・電気がないのでそこまでは言いませんが、私が愛してやまない家電の1位であります。


◎タカハシ家の場合

料理中から洗い物をどんどんつめていってしまい、料理が終わった段階で調理器具などだけでスタートしてしまって、食後のコーヒーの頃には一回目が終了します。

中のものを出して、食事が終わった洗い物や入りきらなかった器具などを入れていき、壁から換気扇周り、キッチントップをアルコールで拭き掃除して、最後にゴミをまとめたあと、シンクを洗って磨いて、二回目をスタートして終了。


◎運用のコツ

まず・・・

『高級な食器を使わない』(うちは買えないだけですが)

最初の頃結婚祝いでいただいたバカラとかも入れて速攻割りました。(^^;

グラスや皿のサイズを意識してそろえるのも効果的です。

樹脂系は「食器意洗い機対応」のものを選ぶのはいうまでもありません。

お椀など塗り物は基本NGが多いので注意が必要です。


次に・・・

{『鍋・フライパン類を取っ手が取れるもの』

http://www.club.t-fal.co.jp/products/CW/stackable/index.html

にすると良いです。

ザルなどもそうですが、取っ手がついているものはほぼ食器洗い乾燥機の運用外になってしまいますので、手洗いが必要になり二度手間になります。

また、「使いたいのに今食器洗い機の中だ!」という事態、結構多いです。

対策は2つ。

1.その都度手洗い

2.同じセットを2セット用意

タカハシ家では結婚当初にタマタマ2セット頂戴しまして、

特によく使う中華なべやフライパンなどが2枚あると、

調理の途中で洗ったりせずに済むので全体が早く終わり、かなり便利だということがわかりました。

(余談ですが、ボウル・バット類もサイズ数量ともに豊富にあったほうが早いです。)

大物が増えると洗うのが一見大変そうですが、結局調理の途中で洗剤を使ってまた戻してというよりも、

まとめて洗い物をしたほうが、時間も水も節約できる気がします。

ティファールを選んでおくと、セットからどれかが退役されても同じ径のものを補充可能というのも利点で、

その際フタはなかなか壊れませんので、そのままお使いいただけます。


そして・・・

『洗剤は国産で』

一時期外国製の食器洗い機用洗剤を使用してみたことがありますが、

設定使用量がハンパなく多いのでやめました。国産が一番です。

ウチはチャーミークリスタを愛用しています。

なんとなく液体のほうが効きそうですが、粉でも効果は同じ感じです。

洗剤がいかに効果が高くても、事前に食べ残しや大きな汚れなどは

ブラシかスクレーパーなどで軽く除去しておいたほうが良いです。

油汚れが取れないとかよりも、温水でタンパク質が固化して落ちない場合があります。

特に卵料理魚料理は洗剤じゃなくてもいいので、流水にブラシで擦ってから入れることをお勧めします。

そのまま詰めて温水にて洗うと生臭くなる原因になり、庫内全体に影響が考えられます。

ウチでは魚料理を乗せた皿や調理器具はすぐに重曹を振りかけておいて、擦って流してから入れています。




◎メンテナンス

毎回、庫内右下にある網の掃除はしましょう。ここに細かいゴミがあると、それを循環させていることになります。

月に一回かもしくは気になった時に専用洗剤かクエン酸粉末のみを入れて高温モードで空運転するとキレイになります。




◎機種選定

キッチンがすっきり収まるので、見た目重視ならビルトイン。

据え置き型は故障なども含めて買い替え需要や賃貸で転居の可能性がある場合に有利です。

価格的にもリーズナブル(本体5万前後、これ以外に分岐水栓が必要)です。

個人的には密閉されたシステムキッチン下に熱源を設置するというのが衛生的にどうもスッキリしないので、

ビルトインではなく据え置き型を選びたいと思っています。(たぶん大丈夫なんでしょうけど。)

据え置き型は今パナソニック一択です。扉の開き方が二種類ありますので、スペースとお好みで。


2014年

8月

22日

トゥルトゥル♪

西荻窪のオアシス。
西荻窪のオアシス。
我が家の歯の主治医へ歯石を取ってもらいに行ってきました。

浜松に出て以来、メンテナンスがおろそかになってしまっていて、

でも近所の歯科医院に飛び込む勇気もなく。

あきらかに感触悪くなってきているのが、気持ち悪く。

とうとう有休とっての受診。

スッキリ、トゥルトゥル!

厄落とし!
0 コメント